兰豆胡萝卜面

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虽是南方人，但是却很喜欢吃面，手揉太费劲，就常不想动手做。收到ACA粉色厨师机，真的是释放了双手，粉和胡萝卜汁加进去揉1分钟停5分钟再揉5分钟就可以松弛了，做起来简直不要太简单~这颜值随便放家里也是一道风景哦~

兰豆胡萝卜面的用料

普通面粉 320克 胡萝卜汁 200克
盐 一小勺 酱油 10克
猪油 80克 食用油 15克
盐 1克 胡椒粉 1克
兰豆 1小把 蒜末 3克

兰豆胡萝卜面的做法

兰豆胡萝卜面的做法图解1

步骤1

胡萝卜去皮切小块，用料理机搅打成糊状
兰豆胡萝卜面的做法图解2

步骤2

面粉和胡萝卜汁，加入少许盐都倒入ACA厨师机揉面桶内
兰豆胡萝卜面的做法图解3

步骤3

启动1档揉面混匀1分钟后停止5分钟，再次揉面5分钟
兰豆胡萝卜面的做法图解4

步骤4

就成光滑的面团啦，这时静置15分钟
兰豆胡萝卜面的做法图解5

步骤5

擀成薄片，撒上粉折叠起来
兰豆胡萝卜面的做法图解6

步骤6

切成细细的面条，烧开一锅清水，拉一下面条放入开水内煮至浮起
兰豆胡萝卜面的做法图解7

步骤7

捞出过一下冷开水
兰豆胡萝卜面的做法图解8

步骤8

放在碗里
兰豆胡萝卜面的做法图解9

步骤9

兰豆切丝，猪肉剁碎
兰豆胡萝卜面的做法图解10

步骤10

热锅，放入适量的油后爆香蒜末，放入猪肉翻炒变色
兰豆胡萝卜面的做法图解11

步骤11

加入兰豆碎翻炒
兰豆胡萝卜面的做法图解12

步骤12

倒入盐酱油胡椒粉翻炒均匀即可
兰豆胡萝卜面的做法图解13

步骤13

拌匀即可食用

兰豆胡萝卜面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-14

©本菜谱的做法由 爱生活的馋猫 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 咸 煮 面条 主食

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