暖身杂烩丸子锅

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天真冷啊。。记得甄嬛传里华妃说，入冬每餐会加锅子。那咱们就做份锅子暖暖身吧！虽然此锅子非彼锅子，但是用砂锅制作，保温性能好一点。吃到最后还是暖暖的。嘻嘻。

杂烩丸子锅的用料

各类丸子 半斤 去皮猪肉 半斤
大白菜 六片 香菇 五朵
盐 鸡粉 适量 蚝油 料酒 各一勺

杂烩丸子锅的做法

暖身杂烩丸子锅的做法图解1

步骤1

猪肉去皮，切片。
暖身杂烩丸子锅的做法图解2

步骤2

加入鸡粉，盐，蚝油，食用油。
暖身杂烩丸子锅的做法图解3

步骤3

搅拌均匀，腌制一刻钟。
暖身杂烩丸子锅的做法图解4

步骤4

香菇切块儿。
暖身杂烩丸子锅的做法图解5

步骤5

白菜叶子洗净，从中切一刀，再改刀切片。
暖身杂烩丸子锅的做法图解6

步骤6

砂锅，加开水，加盐和油。
暖身杂烩丸子锅的做法图解7

步骤7

加入各种丸子。
暖身杂烩丸子锅的做法图解8

步骤8

肉片一片片加入锅中
暖身杂烩丸子锅的做法图解9

步骤9

加入香菇，加盖中小火焖煮五分钟。至成熟。
暖身杂烩丸子锅的做法图解10

步骤10

加入白菜！煮约一分钟就可以了。
暖身杂烩丸子锅的做法图解11

步骤11

最后加入鸡粉调味。
暖身杂烩丸子锅的做法图解12

步骤12

上桌！！
暖身杂烩丸子锅的做法图解13

步骤13

非常鲜美可口噢。
暖身杂烩丸子锅的做法图解14

步骤14

暖暖的！
暖身杂烩丸子锅的做法图解15

步骤15

肉片也很嫩呢。
暖身杂烩丸子锅的做法图解16

步骤16

来个丸子吧？

杂烩丸子锅的烹饪技巧

我偷懒，用的现成丸子。也可以自己打丸子噢。 白菜下锅后往下压一下。嘻嘻
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-14

©本菜谱的做法由 babyshun2016 编写，未经授权不得转载

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