紫米粢饭团

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粢饭就是用一半糯米和一半大米蒸的饭，放油条和肉松，也可以加切碎的榨菜和咸鸭蛋。这次做的粢饭团稍稍改良，用了紫米，包裹着油条，蛋皮，肉松，自己做料多，口感丰富，咬一口软糯适中，热吃甚美。

紫米粢饭团的用料

紫米 一碗 油条 一根
肉松 质量 鸡蛋 2个

紫米粢饭团的做法

紫米粢饭团 #中粮我买，真实惠才是食力派#的做法图解1

步骤1

准备好所有食材
紫米粢饭团 #中粮我买，真实惠才是食力派#的做法图解2

步骤2

黑米洗净加水煮熟
紫米粢饭团 #中粮我买，真实惠才是食力派#的做法图解3

步骤3

鸡蛋加盐打散
紫米粢饭团 #中粮我买，真实惠才是食力派#的做法图解4

步骤4

平底锅加热，倒入蛋液小火煎熟
紫米粢饭团 #中粮我买，真实惠才是食力派#的做法图解5

步骤5

将蛋皮切成条
紫米粢饭团 #中粮我买，真实惠才是食力派#的做法图解6

步骤6

寿司帘上铺上保鲜膜，将紫米放在保鲜膜上
紫米粢饭团 #中粮我买，真实惠才是食力派#的做法图解7

步骤7

按压铺平
紫米粢饭团 #中粮我买，真实惠才是食力派#的做法图解8

步骤8

将肉松均匀的铺在紫米上
紫米粢饭团 #中粮我买，真实惠才是食力派#的做法图解9

步骤9

铺上蛋皮
紫米粢饭团 #中粮我买，真实惠才是食力派#的做法图解10

步骤10

放上切段的油条
紫米粢饭团 #中粮我买，真实惠才是食力派#的做法图解11

步骤11

喜欢沙拉酱的可以放点沙拉酱
紫米粢饭团 #中粮我买，真实惠才是食力派#的做法图解12

步骤12

将寿司帘卷起捏紧
紫米粢饭团 #中粮我买，真实惠才是食力派#的做法图解13

步骤13

打开寿司帘，去掉保鲜膜即可
紫米粢饭团 #中粮我买，真实惠才是食力派#的做法图解14

步骤14

成品

紫米粢饭团的烹饪技巧

加上榨菜或咸鸭蛋口感会更好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-16

©本菜谱的做法由 桔子美食记 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 咸 酱香味 香 煎

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