馍夹肉

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鸡胸肉，我又开始执着于鸡胸肉了

馍夹肉的用料

面粉 200g 鸡胸肉 100g
泡菜 50g 芹菜 50g
酵母 5g 黄瓜 1根
面包片 2片

馍夹肉的做法

馍夹肉的做法图解1

步骤1

面粉加凉水
馍夹肉的做法图解2

步骤2

筷子搅和成絮
馍夹肉的做法图解3

步骤3

和成面团后等分四段
馍夹肉的做法图解4

步骤4

擀平一长条后卷起来
馍夹肉的做法图解5

步骤5

再擀成小坨
馍夹肉的做法图解6

步骤6

不用太使劲，是个饼状就OK
馍夹肉的做法图解7

步骤7

锅底一点油，煎饼
馍夹肉的做法图解8

步骤8

两面煎出金黄即可。如果这个时候往里加肉，这就是类似肉夹馍那种饼了。但我喜欢水分更多一点的饼
馍夹肉的做法图解9

步骤9

于是我把饼放上蒸锅，跟鸡蛋一起蒸了十分钟
馍夹肉的做法图解10

步骤10

蒸锅在火上煮，这边准备馅儿。黄瓜芹菜洗净
馍夹肉的做法图解11

步骤11

鸡肉跟辣白菜和芹菜丁一起炒
馍夹肉的做法图解12

步骤12

炒熟混合均匀即可
馍夹肉的做法图解13

步骤13

搭配黄瓜片和蒸好的鸡蛋，咱的馅儿也算准备妥了
馍夹肉的做法图解14

步骤14

一起切碎
馍夹肉的做法图解15

步骤15

馍横向切开个口子
馍夹肉的做法图解16

步骤16

当然，也可以用烤面包片来夹
馍夹肉的做法图解17

步骤17

实惠的大饼
馍夹肉的做法图解18

步骤18

在晨光下，这么土的一道小吃，居然还很洋气

馍夹肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-22

©本菜谱的做法由 暴叔Gill 编写，未经授权不得转载

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