藜麦玫瑰饼干

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今天的饼干用了超有逼格的食材——藜麦，口感和味道都是超级棒，特别感谢山西的姐姐送了藜麦粉。 　　知乎言，“藜麦发源于南美洲的安第斯山脉，被古印加人誉为‘粮食之母’，距今已有5000-7000年的种植历史。＂ 　　“2013年，联合国粮食和农业组织（FAO）将这一年设为国际藜麦年，将藜麦定为最适宜人类的完美的全营养食物。藜麦被国际营养学家们称为丢失的远古营养黄金，还被素食爱好者奉为素食之王，倍受爱戴。” 　　近几年藜麦在欧美和日本等发达国家饱受青睐，众星捧月，红极一时。 　　可以傲娇的是，现在我们也有了自己的藜麦，在山西和青海的蓝天下，扎根大地，茁壮生长。 饼干出炉时才晓得今天恰巧是西方国家的感恩节，这款心形的饼干倒是很应景儿。 　　作为一名不二吃货，首先要感恩阳光雨露、山川大地，赐予美好的食物；然后要感恩父母，授我发肤，让我自由生长；最后感恩所有的遇见，漫漫长路，我们一起，上下求索。