尖椒肥肠

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出于自己不会打理猪大肠，实在是肥肠太太太臭了，真心处理不来，在菜市场直接买的卤好的肥肠做的！

尖椒肥肠的用料

卤好的肥肠 500g 青尖椒 3个
蒜头 1个 生抽 2汤匙
料酒 1汤匙 玉米油 15克
盐 0.5克 鸡粉 2克
醋 两滴 葱
红辣椒

尖椒肥肠的做法

尖椒肥肠的做法图解1

步骤1

蒜末 姜丝 葱 红椒段
尖椒肥肠的做法图解2

步骤2

卤好的肥肠切好
尖椒肥肠的做法图解3

步骤3

热油 葱姜蒜末红辣椒入锅煸炒香
尖椒肥肠的做法图解4

步骤4

加入肥肠 加生抽 醋两滴 料酒 盐 糖少量翻炒
尖椒肥肠的做法图解5

步骤5

加入青椒炒至断生 加入鸡精
尖椒肥肠的做法图解6

步骤6

出锅 香爆

尖椒肥肠的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-29

©本菜谱的做法由 忙吃不过分吧 编写，未经授权不得转载

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