超级无敌美味辣白菜

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可乐哒麻麻
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爽口的辣白菜，不论是配粥小菜还是用它做泡菜饼，辣白菜炒五花肉，泡菜汤，金枪鱼汤，部队火锅～都轻松驾驭 哈哈哈

辣白菜的用料

白菜 一颗 韭菜 适量
胡萝卜 适量 稠米粥 一小碗
虾酱 适量 韩国辣酱 适量
食盐 100g 辣椒面 适量
苹果 两个 梨 一个半

辣白菜的做法

超级无敌美味辣白菜的做法图解1

步骤1

白菜洗净切四瓣
超级无敌美味辣白菜的做法图解2

步骤2

把盐均匀的抹在每一片白菜叶上，静置一晚
超级无敌美味辣白菜的做法图解3

步骤3

一夜后脱水之后，将白菜身上剩余的水分拧干。
超级无敌美味辣白菜的做法图解4

步骤4

准备好所有的食材，梨和苹果切块备用
超级无敌美味辣白菜的做法图解5

步骤5

胡萝卜切丝，可以根据自己口味再加入白萝卜丝或者青萝卜丝，韭菜切长段备用
超级无敌美味辣白菜的做法图解6

步骤6

苹果和梨都放入搅碎机打成泥
超级无敌美味辣白菜的做法图解7

步骤7

米粥也放入搅碎机打成糊
超级无敌美味辣白菜的做法图解8

步骤8

把事先准备好的食材都混合在一起，加入适量的盐，和鱼露和虾酱
超级无敌美味辣白菜的做法图解9

步骤9

准备好脱水的白菜
超级无敌美味辣白菜的做法图解10

步骤10

将调好的调味汁均匀的抹在每一片白菜叶上，
超级无敌美味辣白菜的做法图解11

步骤11

然后将抹好的辣白菜和剩余的调味汁都放入密封罐中封存
超级无敌美味辣白菜的做法图解12

步骤12

两天之后就可以享用了

辣白菜的烹饪技巧

在封存的过程中，辣白菜发酵会有气泡产生，可能会有汤汁溢出来，这都是正常现象
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-29

©本菜谱的做法由 可乐哒麻麻 编写，未经授权不得转载

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