红薯饼

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可爱多多子
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同事的妈妈种了些红薯，给我们每人送了几个，因为不愿独享美味，所以准备做成早餐带去单位一起分享，晚上利用家里现有的材料试做了一下，味道还不错！

红薯饼的用料

红薯 三个 白砂糖或者蜂蜜 两到三勺
奶粉 根据口味 鸡蛋 一个
面包糠 裹饼的量 面粉 少许

红薯饼的做法

红薯饼的做法图解1

步骤1

将红薯蒸熟
红薯饼的做法图解2

步骤2

将红薯去皮，捣碎，冷却后加入 1、面粉（红薯四分之一的量即可） 2、鸡蛋（一个即可） 3、糖或蜂蜜（每个人对甜度的要求不同，自由添加） 4、奶粉（根据口味添加，不喜欢的可以不加） ⭐无须加水
红薯饼的做法图解3

步骤3

将所有材料混合，搅拌均匀后，将红薯撮成圆球，再按成饼状，两面裹上面包糠，这就是半成品了。
红薯饼的做法图解4

步骤4

油温7层热，小火炸至两面金黄捞出即可。（不可用大火，不好控制）
红薯饼的做法图解5

步骤5

美味的红薯饼就做好了，你学会了吗？

红薯饼的烹饪技巧

1、不要加水 2、红薯捣碎后晾凉一点再加其他原料 3、油炸的火一定要小，保持较低油温
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-30

©本菜谱的做法由 可爱多多子 编写，未经授权不得转载
分类： 煎饼 10-11个月 12-23个月 2-3岁 4-5岁

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