蛋清溶豆

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蛋清溶豆的用料

蛋清 50g 奶粉 25g
安慕希酸奶 30g 玉米淀粉 15g
糖 5g最好不加

蛋清溶豆的做法

蛋清溶豆的做法图解1

步骤1

酸奶，玉米淀粉，奶粉混合
蛋清溶豆的做法图解2

步骤2

调成细腻的糊
蛋清溶豆的做法图解3

步骤3

蛋清打发，可加糖，可不加，打到盆扣过来不会掉下来，大概三分钟
蛋清溶豆的做法图解4

步骤4

拿一半的蛋清跟糊混合，不能搅拌，要从下往上，不能画圈
蛋清溶豆的做法图解5

步骤5

融合好的溶豆糊
蛋清溶豆的做法图解6

步骤6

装进八嘴的裱花袋
蛋清溶豆的做法图解7

步骤7

挤一粒一粒的，大小要均匀
蛋清溶豆的做法图解8

步骤8

烤箱提前预热，90度烤40分钟，正好烤一盘

蛋清溶豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-08

©本菜谱的做法由 吃货丹D 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 12-23个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童

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