牛轧饼干

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花凝雨嫣a
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牛轧糖都喜欢吃，这款牛轧饼干就是在牛轧糖的制作基础上衍生来的，只不过最后一步不是整形切块，而是放入饼干里，特别喜欢它拉丝的状态，看着就好有食欲。

牛轧饼干的用料

棉花糖 60克 饼干 30块
黄油 20克 奶粉 30克
蔓越莓 20克 花生 15克

牛轧饼干的做法

牛轧饼干的做法图解1

步骤1

所有的食材都备好，这个食谱的量可以做大概13-15块左右的饼干，看夹心放的多少了
牛轧饼干的做法图解2

步骤2

蔓越莓切碎，花生提前烤熟去皮也捣碎备用
牛轧饼干的做法图解3

步骤3

不粘锅里放入黄油，小火使黄油融化
牛轧饼干的做法图解4

步骤4

黄油融化之后放入棉花糖
牛轧饼干的做法图解5

步骤5

一定要关小火来使棉花糖融化
牛轧饼干的做法图解6

步骤6

倒入奶粉，翻拌
牛轧饼干的做法图解7

步骤7

倒入蔓越莓和花生碎
牛轧饼干的做法图解8

步骤8

关火，然后翻拌均匀，如果做牛轧糖就可以倒出来整形冷却了
牛轧饼干的做法图解9

步骤9

趁热把牛轧糖装入裱花袋挤到饼干上，或者直接用勺摸在饼干上，然后盖上另外一片饼干，这样牛轧饼干就做好了
牛轧饼干的做法图解10

步骤10

非常好吃
牛轧饼干的做法图解11

步骤11

撰写制作步骤
牛轧饼干的做法图解12

步骤12

撰写制作步骤
牛轧饼干的做法图解13

步骤13

撰写制作步骤

牛轧饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-09

©本菜谱的做法由 花凝雨嫣a 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 甜 炒 甜品 不粘锅

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