紫薯胡萝卜丝饼

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紫薯胡萝卜丝饼的用料

紫薯 一个 胡萝卜 半根
鸡蛋 3个 面粉 60g
老抽 两勺 生抽 一勺
蚝油 三勺 胡椒粉 适量
五香粉 适量 孜然粉 适量

紫薯胡萝卜丝饼的做法

紫薯胡萝卜丝饼的做法图解1

步骤1

胡萝卜，紫薯切丝
紫薯胡萝卜丝饼的做法图解2

步骤2

倒入面粉，鸡蛋，生抽，老抽，蚝油，胡椒粉，孜然粉，五香粉，搅拌均匀
紫薯胡萝卜丝饼的做法图解3

步骤3

油烧热，入锅煎熟
紫薯胡萝卜丝饼的做法图解4

步骤4

我没有吸油纸了，就拿了两片生菜叶凑合了一下，紫薯颜色太深，卖相不怎么样，但是紫薯胡萝卜丝炸熟很酥脆，外焦里嫩

紫薯胡萝卜丝饼的烹饪技巧

有搽丝儿的，比刀切的均匀，也省力不少
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-10

©本菜谱的做法由 嘟嘟肥喵 编写，未经授权不得转载

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