南瓜溶豆

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自从学会了做溶豆，宝宝就不缺零食吃了，这款南瓜溶豆她超级喜欢。

南瓜溶豆的用料

南瓜泥 20g 婴儿奶粉 20g
玉米淀粉 8g 细砂糖 6g
蛋清 35g

南瓜溶豆的做法

南瓜溶豆#柏翠辅食节–烘焙零食#的做法图解1

步骤1

准备好食材。
南瓜溶豆#柏翠辅食节–烘焙零食#的做法图解2

步骤2

把南瓜泥过一下筛，滤出南瓜泥里面的南瓜丝。
南瓜溶豆#柏翠辅食节–烘焙零食#的做法图解3

步骤3

过筛的南瓜泥和奶粉混合均匀。
南瓜溶豆#柏翠辅食节–烘焙零食#的做法图解4

步骤4

蛋清打入打蛋盆(我用的土鸡蛋，一个鸡蛋刚好35g蛋清)，加入细砂糖。
南瓜溶豆#柏翠辅食节–烘焙零食#的做法图解5

步骤5

用电动打蛋器低速打发一分钟，成粗泡沫状。
南瓜溶豆#柏翠辅食节–烘焙零食#的做法图解6

步骤6

再高速打发两分钟，至硬性发泡。
南瓜溶豆#柏翠辅食节–烘焙零食#的做法图解7

步骤7

加入玉米淀粉搅打均匀。
南瓜溶豆#柏翠辅食节–烘焙零食#的做法图解8

步骤8

取一个杯子提前套好裱花袋备用。
南瓜溶豆#柏翠辅食节–烘焙零食#的做法图解9

步骤9

烤盘铺好油纸备用。
南瓜溶豆#柏翠辅食节–烘焙零食#的做法图解10

步骤10

取一半的蛋白糊加入到南瓜糊中，用硅胶刮刀翻拌均匀。
南瓜溶豆#柏翠辅食节–烘焙零食#的做法图解11

步骤11

再加入剩下的一半蛋白糊翻拌均匀，烤箱上管100度下管110度预热。
南瓜溶豆#柏翠辅食节–烘焙零食#的做法图解12

步骤12

拌好的南瓜溶豆糊装入裱花袋。
南瓜溶豆#柏翠辅食节–烘焙零食#的做法图解13

步骤13

挤在烤盘上。
南瓜溶豆#柏翠辅食节–烘焙零食#的做法图解14

步骤14

送入预热好的烤箱，上管100度下管110度烤60分钟。
南瓜溶豆#柏翠辅食节–烘焙零食#的做法图解15

步骤15

时间到出炉，自然晾凉以后密封保存。
南瓜溶豆#柏翠辅食节–烘焙零食#的做法图解16

步骤16

入口即化的南瓜溶豆。
南瓜溶豆#柏翠辅食节–烘焙零食#的做法图解17

步骤17

大宝小宝都喜欢。
南瓜溶豆#柏翠辅食节–烘焙零食#的做法图解18

步骤18

好吃到停不下来。

南瓜溶豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-13

©本菜谱的做法由 妞妞妈美食 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 甜 烤 甜品 宝宝辅食

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