盐蒸橙子-止咳妙招

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最近这个季节感冒咳嗽的宝宝很多，药苦苦的都不愿意喝，那不妨试试这个，既能吃好吃的水果，顺便还能治咳嗽，一举两得！

盐蒸橙子-止咳妙招的用料

冰糖橙 1个 盐 少许

盐蒸橙子-止咳妙招的做法

盐蒸橙子-止咳妙招的做法图解1

步骤1

橙子洗净拿盐水泡十分钟，割去顶，就像橙盅一样
盐蒸橙子-止咳妙招的做法图解2

步骤2

装在碗中，用筷子在每个瓣上都戳个洞，以便盐更好的渗入
盐蒸橙子-止咳妙招的做法图解3

步骤3

均匀撒少许盐
盐蒸橙子-止咳妙招的做法图解4

步骤4

放在蒸锅里
盐蒸橙子-止咳妙招的做法图解5

步骤5

盖上橙子盖，蒸锅水开后大火15分钟即可
盐蒸橙子-止咳妙招的做法图解6

步骤6

蒸好的橙子切口会有点点凸起，碗里也有很多橙汁了
盐蒸橙子-止咳妙招的做法图解7

步骤7

接下来找一个薄一点的勺子，沿着切口橙皮和橙肉的边缘慢慢边转边向里层划，逐渐向下加力。这个要靠手感，既不能把橙皮划破，又不能让橙肉留在内皮上。这个过程中会挤出不少橙汁，用碗接着，别浪费了
盐蒸橙子-止咳妙招的做法图解8

步骤8

挖出来的橙肉趁热弄碎。
盐蒸橙子-止咳妙招的做法图解9

步骤9

然后把弄碎的橙肉和橙汁都装进橙盅。虽然橙盅底下的洞洞会渗出一些橙汁，但是没关系，橙皮之前用盐洗过，加上高温蒸了那么久，吃完肉肉，剩余的橙汁都可以喝掉

盐蒸橙子-止咳妙招的烹饪技巧

1.要趁热吃掉噢，效果好 2.说实话，这个东西口感并不好，因为橙子加热就不可避免地有苦味。 不管怎样都比咳得难受要好，也比吃药来的好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-16

©本菜谱的做法由 不甜薄荷拿铁 编写，未经授权不得转载

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