酥掉渣的小花曲奇

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又是一年圣诞节，每年的圣诞节都会跟朋友们在家里聚会，布置餐桌，点上蜡烛，忙活着做甜点，小花曲奇是最不能少的，孩子们一会能能吃掉好几盘，这次选择了安佳奶油做的小花曲奇更酥更香了~而且超级简单，烘焙小白也可以做哦！现在购买安佳的烘焙套装还有超多优惠哦！~

酥掉渣的小花曲奇#安佳烘焙学院#的用料

黄油 75g 糖粉 30g
蛋黄 1个 安佳淡奶油 20g
低筋面粉 80g 安佳奶粉 10g
玉米淀粉 15g 香草精 1g

酥掉渣的小花曲奇#安佳烘焙学院#的做法

酥掉渣的小花曲奇#安佳烘焙学院#的做法图解1

步骤1

准备好所有材料，黄油提前软化，安佳淡奶油要冷藏哦~
酥掉渣的小花曲奇#安佳烘焙学院#的做法图解2

步骤2

黄油切小块软化，一定要软化到位了再开始做哦，不然你挤小花的时候会疯掉的
酥掉渣的小花曲奇#安佳烘焙学院#的做法图解3

步骤3

糖粉和软化好的黄油用打蛋器搅拌均匀
酥掉渣的小花曲奇#安佳烘焙学院#的做法图解4

步骤4

加入香草精和蛋黄用打蛋器继续搅拌均匀
酥掉渣的小花曲奇#安佳烘焙学院#的做法图解5

步骤5

加入安佳淡奶油搅拌均匀
酥掉渣的小花曲奇#安佳烘焙学院#的做法图解6

步骤6

把所有粉类放进筛粉器筛入黄油中，，用硅胶刮刀翻拌至无干粉即可。
酥掉渣的小花曲奇#安佳烘焙学院#的做法图解7

步骤7

选择适当的裱花嘴，把面糊放入裱花袋，烤盘铺油纸，均匀的挤上小花曲奇，
酥掉渣的小花曲奇#安佳烘焙学院#的做法图解8

步骤8

烤箱165度预热三分钟 烤至20分钟，微黄上色即可。记得要看着烤哦，如果上色太快记得加盖锡纸或者自己调整温度。每个人的烤箱脾气不同，此温度只适用于小艾家的烤箱哦！
酥掉渣的小花曲奇#安佳烘焙学院#的做法图解9

步骤9

成品~把做好的曲奇让圣诞老人帮你送给最爱的人吧
酥掉渣的小花曲奇#安佳烘焙学院#的做法图解10

步骤10

成品图
酥掉渣的小花曲奇#安佳烘焙学院#的做法图解11

步骤11

我买了配套的包装，准备送给爸爸妈妈朋友和老师~~~

酥掉渣的小花曲奇#安佳烘焙学院#的烹饪技巧

此方子可以添加一些坚果仁做成切片，在筛粉之前添加即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-19

©本菜谱的做法由 羽小艾 编写，未经授权不得转载

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