凉拌卤猪舌+

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凉拌菜即方便又好吃，今天这盘凉拌卤猪舌，拌料里加了美极鲜味汁，美极鲜鸡粉，好吃的不要不要，非常方便，✌✌✌✌

凉拌卤猪舌+#美食美刻，乐享美极#的用料

美极鲜鸡粉 1勺 大蒜 3瓣
芝麻油 几滴 猪舌 1个
凉拌醋 几滴 八角 3朵
桂皮 适量 香叶 3~5片
冰糖 适量 料酒 适量
干辣椒 1根 老抽 适量
香菜 适量 胡萝卜 适量
黑木耳 适量 熟白芝麻 适量
小红椒 1根 美极鲜味汁 几滴
白糖 适量

凉拌卤猪舌+#美食美刻，乐享美极#的做法

凉拌卤猪舌+#美食美刻，乐享美极#的做法图解1

步骤1

黑木耳泡发，猪舌头凉水下锅煮沸3分钟捞出去猪舌头上的舌苔去除干净备用
凉拌卤猪舌+#美食美刻，乐享美极#的做法图解2

步骤2

取一个砂锅一次加够水，加入猪舌头加入材料：干辣椒，八角，桂皮，香叶，冰糖，料酒，老抽
凉拌卤猪舌+#美食美刻，乐享美极#的做法图解3

步骤3

盖上锅盖煮一个半小时即可
凉拌卤猪舌+#美食美刻，乐享美极#的做法图解4

步骤4

煮好了，最好浸泡一个小时
凉拌卤猪舌+#美食美刻，乐享美极#的做法图解5

步骤5

取出，切片
凉拌卤猪舌+#美食美刻，乐享美极#的做法图解6

步骤6

泡发的黑木耳用盐清洗干净
凉拌卤猪舌+#美食美刻，乐享美极#的做法图解7

步骤7

洗净备用
凉拌卤猪舌+#美食美刻，乐享美极#的做法图解8

步骤8

准备好配料，小辣椒，胡萝卜，蒜末，香菜
凉拌卤猪舌+#美食美刻，乐享美极#的做法图解9

步骤9

食材大集合
凉拌卤猪舌+#美食美刻，乐享美极#的做法图解10

步骤10

锅里烧开水，黑木耳焯水
凉拌卤猪舌+#美食美刻，乐享美极#的做法图解11

步骤11

煮1分钟捞出
凉拌卤猪舌+#美食美刻，乐享美极#的做法图解12

步骤12

胡萝卜焯水，煮至断生即可，不要太久
凉拌卤猪舌+#美食美刻，乐享美极#的做法图解13

步骤13

捞出沥干水份
凉拌卤猪舌+#美食美刻，乐享美极#的做法图解14

步骤14

取一大碗，将卤猪舌头蒜末
凉拌卤猪舌+#美食美刻，乐享美极#的做法图解15

步骤15

黑木耳，胡萝卜加一起
凉拌卤猪舌+#美食美刻，乐享美极#的做法图解16

步骤16

加几滴美极鲜味汁，拌均匀后
凉拌卤猪舌+#美食美刻，乐享美极#的做法图解17

步骤17

陆续加入美极鲜鸡粉 ，白糖
凉拌卤猪舌+#美食美刻，乐享美极#的做法图解18

步骤18

拌均匀后加入小红椒
凉拌卤猪舌+#美食美刻，乐享美极#的做法图解19

步骤19

香菜
凉拌卤猪舌+#美食美刻，乐享美极#的做法图解20

步骤20

锅里烧热油
凉拌卤猪舌+#美食美刻，乐享美极#的做法图解21

步骤21

淋上去
凉拌卤猪舌+#美食美刻，乐享美极#的做法图解22

步骤22

再次拌均匀
凉拌卤猪舌+#美食美刻，乐享美极#的做法图解23

步骤23

装盘
凉拌卤猪舌+#美食美刻，乐享美极#的做法图解24

步骤24

撒点熟白芝麻
凉拌卤猪舌+#美食美刻，乐享美极#的做法图解25

步骤25

成品图
凉拌卤猪舌+#美食美刻，乐享美极#的做法图解26

步骤26

成品图

凉拌卤猪舌+#美食美刻，乐享美极#的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-21

©本菜谱的做法由 皓皓的厨娘 编写，未经授权不得转载

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