迷你圣诞甜甜圈

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学厨迷你甜甜圈12连模，此方子可以做1盘半哦。

迷你圣诞甜甜圈的用料

鸡蛋 2个 低筋面粉 100g
细砂糖 60g 黄油 60g
泡打粉 3g 盐 0.5g
巧克力 适量 装饰糖珠 适量
花生碎 适量。

迷你圣诞甜甜圈的做法

迷你圣诞甜甜圈的做法图解1

步骤1

所有的食材都准备好，称好。
迷你圣诞甜甜圈的做法图解2

步骤2

鸡蛋和细砂糖用手打打蛋器搅拌均匀。
迷你圣诞甜甜圈的做法图解3

步骤3

不须打发。
迷你圣诞甜甜圈的做法图解4

步骤4

低筋面粉和泡打粉过筛混合。
迷你圣诞甜甜圈的做法图解5

步骤5

倒入全蛋液中。
迷你圣诞甜甜圈的做法图解6

步骤6

一字搅拌到无粉颗粒即可。
迷你圣诞甜甜圈的做法图解7

步骤7

黄油融化。
迷你圣诞甜甜圈的做法图解8

步骤8

黄油倒入面糊中。
迷你圣诞甜甜圈的做法图解9

步骤9

快速搅拌均匀。
迷你圣诞甜甜圈的做法图解10

步骤10

倒入容器。
迷你圣诞甜甜圈的做法图解11

步骤11

面糊倒入容器或者裱花袋中。
迷你圣诞甜甜圈的做法图解12

步骤12

取出迷你甜甜圈模具。
迷你圣诞甜甜圈的做法图解13

步骤13

取少量的黄油，融化之后，用毛刷，刷一层黄油在模具上。（有利于脱模哦。）
迷你圣诞甜甜圈的做法图解14

步骤14

挤入面糊。
迷你圣诞甜甜圈的做法图解15

步骤15

烤箱预热至170度，170度烤13分钟。
迷你圣诞甜甜圈的做法图解16

步骤16

烘烤中。
迷你圣诞甜甜圈的做法图解17

步骤17

烤好，取出。
迷你圣诞甜甜圈的做法图解18

步骤18

放凉架上放凉。
迷你圣诞甜甜圈的做法图解19

步骤19

来张集体照。
迷你圣诞甜甜圈的做法图解20

步骤20

巧克力隔水融化。
迷你圣诞甜甜圈的做法图解21

步骤21

给甜甜圈穿上了漂亮的外套。
迷你圣诞甜甜圈的做法图解22

步骤22

美味。
迷你圣诞甜甜圈的做法图解23

步骤23

配上漂亮的蛋白糖。

迷你圣诞甜甜圈的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-25

©本菜谱的做法由 /可爱奶茶 编写，未经授权不得转载
分类： 蛋糕 烘焙 烤 甜 甜品

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