独家【豆皮金针菇】

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豆皮金针菇的用料

金针菇 半棵 豆瓣酱 1茶匙
酱油 1汤匙 大蒜 半头
青椒 2个 红椒 半个
香葱 一棵 食用油 适量
盐 适量

豆皮金针菇的做法

独家【豆皮金针菇】的做法图解1

步骤1

豆皮用温水泡开，金针菇切掉头扳开洗干净
独家【豆皮金针菇】的做法图解2

步骤2

青椒，红椒，葱，蒜子切碎
独家【豆皮金针菇】的做法图解3

步骤3

泡开的豆皮切成5厘米宽的条状，把适量的金针菇卷起来放盘子上。（卷多少是随意的，个人喜欢）
独家【豆皮金针菇】的做法图解4

步骤4

隔水上锅蒸15分钟。
独家【豆皮金针菇】的做法图解5

步骤5

锅里放油，先放蒜子炒香，加入豆瓣酱，再放青红辣椒翻炒几下，再加半碗水，加入适量的盐和酱油煮滚即可，装起淋在金针菇上面
独家【豆皮金针菇】的做法图解6

步骤6

把葱撒一圈就可以了

豆皮金针菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-26

©本菜谱的做法由 v吃货二小姐 编写，未经授权不得转载

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