油泼辣子

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油泼辣子的用料

四川七星辣椒面 二汤匙 新疆焉耆干辣椒 8个
花椒 5粒 一小勺
大蒜 一头 生姜 适量
菜籽油 50毫升

油泼辣子的做法

油泼辣子的做法图解1

步骤1

干辣椒剁碎和七星椒和匀,花椒剁碎,蒜和姜剁碎放在辣椒面上面,热油泼搅拌均匀,放盐即可。

油泼辣子的烹饪技巧

两种辣椒辣度不同,放蒜和姜除提香外可防止炸胡辣椒。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-12-31

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