虾仁蛋炒饭

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自己一个人吃饭，炒一个菜太少，炒两个菜吃不完，所以我做了一个炒饭，这样菜和饭都有了，喜欢吃什么菜就放什么菜，蔬菜、蛋、肉都有了，营养补充到位！

虾仁蛋炒饭的用料

剩米饭 1碗 虾仁 100克
鸡蛋 适量 豌豆 适量
玉米 一根 青椒 一个
红椒 一个 生抽 适量
盐 一勺 鸡精 适量

虾仁蛋炒饭的做法

虾仁蛋炒饭的做法图解1

步骤1

一.把青红椒切成丁，玉米切成粒，豌豆洗干净放盘子里备用，鸡蛋打散。
虾仁蛋炒饭的做法图解2

步骤2

二.活虾用开水稍微烫一下（我是怕它乱跳，不怕的可以直接剥壳）捞出剥壳抽线，洗净装盘备用。

步骤3

三.锅里放油热了以后直接放虾翻炒，放一点生抽，虾仁不要炒过，盛出来放一边，再炒鸡蛋盛出来放一边，再倒油炒豌豆玉米，几分钟后放入米饭进行翻炒。
虾仁蛋炒饭的做法图解4

步骤4

四.锅里放入青红椒、虾仁、鸡蛋一起炒，最后放盐和鸡精。大功告成！
虾仁蛋炒饭的做法图解5

步骤5

其他炒饭步骤差不多，这个步骤也可以用做鱿鱼炒饭
虾仁蛋炒饭的做法图解6

步骤6

色香味俱全啊！

虾仁蛋炒饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-01-01

©本菜谱的做法由 编写，未经授权不得转载
分类： 炒饭 12-23个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童

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