咖啡秀厨：腊八蒜

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腊八蒜是一道北方尤其是华北地区的传统小吃，其实材料非常简单，就是醋和蒜的结合。

咖啡秀厨：腊八蒜的用料

大蒜 适量 米醋 适量
糖

咖啡秀厨：腊八蒜的做法

咖啡秀厨：腊八蒜的做法图解1

步骤1

大蒜剥皮，洗净沥干，将蒜根切掉
咖啡秀厨：腊八蒜的做法图解2

步骤2

取一个空瓶洗净控干水分，将放入大蒜
咖啡秀厨：腊八蒜的做法图解3

步骤3

放糖，再倒入醋，醋要盖过蒜粒否则会坏掉
咖啡秀厨：腊八蒜的做法图解4

步骤4

瓶口用保鲜膜包裹，盖子扭紧，静放阴凉处
咖啡秀厨：腊八蒜的做法图解5

步骤5

一般一个星期蒜就变绿了，就可以吃了

咖啡秀厨：腊八蒜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-01-02

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