咖喱什锦饭

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秋高气爽满目金黄， 餐桌上也少不了鲜亮的美味， 一道热情奔放火辣辣的咖喱什锦饭， 夯实饱足，亦饭亦菜，尤为合适。 每当一锅香喷喷的咖喱土豆饭做好时， 大人小孩都会从屋子各个角落寻味而至， 饭粒上流淌着浓厚的咖喱汁， 土豆和胡萝卜完美吸收了 咖喱的辛辣鲜香和洋葱的异域风味， 一口下去有菜有饭， 还有萦绕唇齿不散的奇妙百味， 落胃之后瞬间感觉浑身充满热情能量。

咖喱什锦饭的用料

土豆 1个 胡萝卜 1个
洋葱 半个 咖喱块 2个
大米 300g

咖喱什锦饭的做法

咖喱什锦饭的做法图解1

步骤1

土豆、胡萝卜洗净去皮切块，洋葱切丁。
咖喱什锦饭的做法图解2

步骤2

锅里下油，油热热，下洋葱翻炒。洋葱煸出香味下胡萝卜，翻炒片刻下土豆一起翻炒。
咖喱什锦饭的做法图解3

步骤3

紧接着加水，大火煮沸转中火10分钟左右。
咖喱什锦饭的做法图解4

步骤4

注意不能把水烧干，10分钟后加2块咖喱块，不停的翻炒，不然容易粘锅。翻至均匀后出锅。
咖喱什锦饭的做法图解5

步骤5

将咖喱土豆浇至米饭上，就完成啦。

咖喱什锦饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-01-05

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