酸菜炖粉条

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酸菜炖粉条的用料

五花肉 200g 酸菜 600g
粉条 50g 葱 一段
姜 适量 八角 2个
盐 适量 酱油 一勺

酸菜炖粉条的做法

酸菜炖粉条的做法图解1

步骤1

五花肉切成洗净大片，粉条用温水泡软
酸菜炖粉条的做法图解2

步骤2

酸菜切成丝之后，放水中洗净攒干水分
酸菜炖粉条的做法图解3

步骤3

锅内放少许油，加入五花肉用中小火煸炒
酸菜炖粉条的做法图解4

步骤4

一直炒至金黄微焦，将油份逼出
酸菜炖粉条的做法图解5

步骤5

加入葱姜八角翻炒几下
酸菜炖粉条的做法图解6

步骤6

加入酸菜翻炒均匀，加少许盐和一勺酱油，再加入能没过酸菜的水
酸菜炖粉条的做法图解7

步骤7

大火煮开之后转小火炖30分钟，加入粉条，将粉条炖熟即可出锅

酸菜炖粉条的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-01-07

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分类： 家常菜 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童 大众人群

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