草莓千层蛋糕

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那离
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草莓千层蛋糕的用料

低筋面粉 100克 糖粉 20克
鸡蛋 2个 牛奶 250克
黄油 15克 淡奶油 300克
糖粉加入淡奶油 30克 草莓 适量

草莓千层蛋糕的做法

草莓千层蛋糕的做法图解1

步骤1

准备好材料，黄油隔水融化
草莓千层蛋糕的做法图解2

步骤2

鸡蛋打散，加入20g糖粉搅拌均匀，加入牛奶，搅匀，低筋面粉过筛加入，搅拌均匀之后再过筛，等到均匀细腻的面粉糊

步骤3

面粉糊盖上保鲜膜放入冰箱冷藏半小时
草莓千层蛋糕的做法图解4

步骤4

开始煎饼皮，准备一块湿毛巾，每次煎完就把锅放在上面，这样就可以得到比较平整的饼皮
草莓千层蛋糕的做法图解5

步骤5

饼皮晾凉，大概摊了12张饼皮
草莓千层蛋糕的做法图解6

步骤6

准备草莓，切成自己想要的形状
草莓千层蛋糕的做法图解7

步骤7

打奶油，打到8分，纹路不消失
草莓千层蛋糕的做法图解8

步骤8

之后就开始做造型啦，放上一张饼皮，用刮刀涂匀奶油，接着放草莓，再涂上奶油，一层一层铺好，选一张摊得最好的饼皮放在最上面，然后就大功告成啦
草莓千层蛋糕的做法图解9

步骤9

当当当，好吃的草莓千层蛋糕上线啦

草莓千层蛋糕的烹饪技巧

敲黑板，画重点！！！ 一定要准备一块湿毛巾，每次摊完饼皮之后把平底锅放在上面，就可以得到好看的饼皮了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-01-07

©本菜谱的做法由 那离 编写，未经授权不得转载
分类： 下午茶 12-23个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童

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