小白菜拌黄瓜

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小白菜拌黄瓜的用料

小白菜 一把 黄瓜 两根
盐 少许 白糖 少许
苹果醋 少许 韩国辣椒酱 少许

小白菜拌黄瓜的做法

小白菜拌黄瓜的做法图解1

步骤1

黄瓜、小白菜洗净。
小白菜拌黄瓜的做法图解2

步骤2

黄瓜拍开切成块，放进料盆。
小白菜拌黄瓜的做法图解3

步骤3

将小白菜切成段放在黄瓜上，再放上葱丝和蒜末。
小白菜拌黄瓜的做法图解4

步骤4

加入盐、白糖和苹果醋。
小白菜拌黄瓜的做法图解5

步骤5

加入韩国辣椒酱。
小白菜拌黄瓜的做法图解6

步骤6

用筷子将原料和调料搅拌均匀即可。

小白菜拌黄瓜的烹饪技巧

1. 黄瓜和小白菜洗干净之后，尽量沥干，不然水分太多影响调料味道。 2. 黄瓜要拍不要直接切，拍的比切的好吃。 3. 多放糖和醋好吃。 4. 拌完要马上食用，放时间长了味道就变了。其实所有的新鲜凉拌菜都最好在两个小时之内吃完，否则口感和营养都会有变化。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-04-26

©本菜谱的做法由 编写，未经授权不得转载
分类： 朋友聚餐 家常菜 凉菜 酸 辣

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