桂花糯米小圆子

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端木尾鱼
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我有一壶酒 足以慰风尘 尽倾江海里 赠饮天下人

桂花糯米小圆子的用料

糯米粉 100克 粘米粉 20克
糖粉 20克 炼乳 20克
纯净水 70克 果味粉（草莓） 4克
果味粉（蓝莓） 4克 果味粉（苹果） 4克

桂花糯米小圆子的做法

桂花糯米小圆子的做法图解1

步骤1

除果味粉外，所有食材倒进大碗里，揉成面团
桂花糯米小圆子的做法图解2

步骤2

揉好的面团平均分成三份
桂花糯米小圆子的做法图解3

步骤3

每份面团对应一种果味粉，把果味粉倒进碗里，面团丢进去揉，直到把果味粉全部揉进面团
桂花糯米小圆子的做法图解4

步骤4

把面团搓成长条
桂花糯米小圆子的做法图解5

步骤5

切成大小均匀的剂子
桂花糯米小圆子的做法图解6

步骤6

在手心里轻轻的揉成圆子，揉的时候一定要轻，不然容易碎，揉好的圆子撒些糯米粉防粘，吃多少，煮多少，剩下的可以放进盒子里，冷冻保存
桂花糯米小圆子的做法图解7

步骤7

我大概煮了20几个圆子，用了一碗水，放五颗冰糖，大火把水烧开，下圆子，煮至浮起就熟了
桂花糯米小圆子的做法图解8

步骤8

倒进碗里，调入半汤匙糖桂花，可以吃啦

桂花糯米小圆子的烹饪技巧

果味粉随意转换，喜欢什么颜色就用什么颜色（我的冰糖很小，一颗也就小指甲盖那么大）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-01-08

©本菜谱的做法由 端木尾鱼 编写，未经授权不得转载

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