青菜南瓜面疙瘩

青菜南瓜面疙瘩

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粗壮的酸豆角很可疑
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这疙瘩面，做起来较简单，颗粒小，软烂好嚼，非常适合做宝宝辅食。“漏勺挤压大法”之前在 蔬菜虾肉粒粒面 中提到过，今天食材换了换，方法是一样的，掌握了这项技能，你可以做出上百种不一样的辅食，任意肉+菜+面粉，都可以通过这种方法漏出疙瘩面来，一碗就可以搞定一餐营养均衡的辅食。 食谱亮点 学会“漏勺挤压大法”。 参考月龄：8M+

青菜南瓜面疙瘩的用料

南瓜泥 100克 鸡蛋 1个
青菜叶 20克 面粉 70克

青菜南瓜面疙瘩的做法

青菜南瓜面疙瘩的做法图解1

步骤1

食材：南瓜泥 100克，面粉 70克，青菜叶 20克，鸡蛋 1个
青菜南瓜面疙瘩的做法图解2

步骤2

南瓜切片，上锅蒸10分钟。
青菜南瓜面疙瘩的做法图解3

步骤3

压成泥，1个鸡蛋加入搅拌均匀。
青菜南瓜面疙瘩的做法图解4

步骤4

再加入70克面粉，搅拌至发黏不易滴落的面糊。
青菜南瓜面疙瘩的做法图解5

步骤5

20克青菜叶切碎。
青菜南瓜面疙瘩的做法图解6

步骤6

锅中水烧开，面糊放漏勺上，用勺子往下压，面糊很轻易穿过漏勺。
青菜南瓜面疙瘩的做法图解7

步骤7

到锅中马上成型，一小个一小个。
青菜南瓜面疙瘩的做法图解8

步骤8

全部挤完，将青菜叶倒入，再煮2分钟出锅。
青菜南瓜面疙瘩的做法图解9

步骤9

出锅前妈妈可以尝一下。
青菜南瓜面疙瘩的做法图解10

步骤10

完成。

青菜南瓜面疙瘩的烹饪技巧

营养师妈妈专注于0-3岁宝宝营养辅食。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-01-09

©本菜谱的做法由 粗壮的酸豆角很可疑 编写，未经授权不得转载

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