雪花酥（简易版）

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简易版雪花酥、表面没有淋奶粉，口味酸甜，老少皆宜、可以不用不粘锅制作，简单，难度低。

雪花酥（简易版）的用料

黄油 50g 棉花糖 300g
奶粉 30g 蔓越莓 100g
葡萄干 100g 饼干 100g
核桃 100g

雪花酥（简易版）的做法

雪花酥（简易版）的做法图解1

步骤1

准备食材，饼干一定要酥脆的，并掰成小块，核桃烤箱先烤熟，120度、30分钟左右
雪花酥（简易版）的做法图解2

步骤2

黄油放锅中融化、放入棉花糖（我这用的普通的锅、放在热水中加热、可以防止粘锅）
雪花酥（简易版）的做法图解3

步骤3

棉花糖完全融化后，如果觉得棉花糖太嫩，可以直接在加热下，将混合的材料直接倒进去，快速反转柔和（如果棉花糖变硬了，可以将其放在热水中加热下在柔，保证每个材料都沾上棉花糖）
雪花酥（简易版）的做法图解4

步骤4

整形、一个字：快！
雪花酥（简易版）的做法图解5

步骤5

整好后放冰箱冷却快点
雪花酥（简易版）的做法图解6

步骤6

等雪花酥变硬后拿出来切块（我这是简易版的，表面没有淋奶粉、这个看个人喜欢）
雪花酥（简易版）的做法图解7

步骤7

装盒、口感酥脆、酸甜可口

雪花酥（简易版）的烹饪技巧

要另外口味的，可以在熬棉花糖的时候加巧克力粉、抹茶粉等各种口味，甜度也可以根据个人喜欢减少棉花糖数量
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-01-13

©本菜谱的做法由 亦淡亦咸 编写，未经授权不得转载

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