香蕉松饼

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香香甜甜的松饼，卷起来夹上馅就是哆啦A梦最喜欢的铜锣烧，不过今天咱们不做普通的，现在家家基本一次都买好几种水果，一次不见得能吃完，最后多多少少会扔掉一些。我家就总是要剩下一些香蕉，孩子喜欢吃香蕉就会多买些，每次又买不了刚刚好，熟透的尤其是出现斑点的香蕉不要扔，妖妖教您做成美味的松饼，零失败呢！

香蕉松饼的用料

香蕉果泥 80克 纯牛奶 40克
鸡蛋 一个 面粉 55克
无铝泡打粉 1克 糖 适量

香蕉松饼的做法

香蕉松饼的做法图解1

步骤1

熟透的香蕉一根，因为香蕉个头不同，所以我给出了具体的份量。香蕉一定要熟透才够甜，味道也好。
香蕉松饼的做法图解2

步骤2

去皮，先切成小块。
香蕉松饼的做法图解3

步骤3

用搅拌机打成果泥，这一步不加水，直接打成泥，没有搅拌机的可以手动压成泥。
香蕉松饼的做法图解4

步骤4

普通大小的鸡蛋一个，打入香蕉泥里。
香蕉松饼的做法图解5

步骤5

用手动打蛋器搅打均匀。
香蕉松饼的做法图解6

步骤6

加入牛奶，搅打均匀。
香蕉松饼的做法图解7

步骤7

加入面粉，泡打粉，糖量根据需要适当添加。
香蕉松饼的做法图解8

步骤8

同样用手动打蛋器搅打均匀，使面糊顺滑无颗粒，不要过度搅打。
香蕉松饼的做法图解9

步骤9

准备一口不粘锅，一定要用不粘锅哦，锅底要厚，受热要均匀。中火烧热后稍微调至中小火，舀一勺面糊到锅里，无需放油，不要搅动，面糊自己会向四周流动成圆形。
香蕉松饼的做法图解10

步骤10

待底部焦黄，表面稍微凝固，翻面，把另一面煎熟。
香蕉松饼的做法图解11

步骤11

摆上香蕉装饰即可，还可以滴少许蜂蜜，不过妖妖觉得太甜了，可以不加蜂蜜。
香蕉松饼的做法图解12

步骤12

成品
香蕉松饼的做法图解13

步骤13

成品
香蕉松饼的做法图解14

步骤14

成品

香蕉松饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-01-15

©本菜谱的做法由 妖妖~ 编写，未经授权不得转载
分类： 下午茶 煎饼 松饼 10-11个月 12-23个月

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