家常炒面

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家常炒面的用料

刀削面挂面 200克 羊肉片 150克
青椒 一颗 食盐 适量
食用油 适量 水发木耳 50克
姜 2片 葱 适量
蚝油 适量 酱油 适量
香醋 适量

家常炒面的做法

家常炒面的做法图解1

步骤1

羊肉切片，葱、辣椒切丝，姜切片，备用。
家常炒面的做法图解2

步骤2

面条开水煮熟。
家常炒面的做法图解3

步骤3

羊肉切片撒上十三香备用
家常炒面的做法图解4

步骤4

面条煮熟后过凉水后滴上香油拌匀备用。
家常炒面的做法图解5

步骤5

热锅倒油加入姜片。
家常炒面的做法图解6

步骤6

加入羊肉片，葱丝翻炒。
家常炒面的做法图解7

步骤7

肉片炒熟后加入木耳，翻炒
家常炒面的做法图解8

步骤8

加入食盐
家常炒面的做法图解9

步骤9

加入酱油
家常炒面的做法图解10

步骤10

加入辣椒丝。
家常炒面的做法图解11

步骤11

加入适量蚝油。
家常炒面的做法图解12

步骤12

翻炒均匀。
家常炒面的做法图解13

步骤13

加入备好的面条，翻炒均匀。
家常炒面的做法图解14

步骤14

淋入适量香醋。
家常炒面的做法图解15

步骤15

翻炒均匀，出锅即可。

家常炒面的烹饪技巧

煮好的面条用凉水过过后加香油拌匀可以防止炒的时候互相黏连和粘锅。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-01-18

©本菜谱的做法由 娜么会吃 编写，未经授权不得转载

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