火腿炒年糕

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羽乔私房菜
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火腿一直是我最喜欢的美食，正好快过年了，就去买了点年糕，嘿嘿

火腿炒年糕的用料

年糕 适量 风味火腿 适量
盐 适量 油 适量
葱 适量 老抽 适量
味精 适量

火腿炒年糕的做法

火腿炒年糕的做法图解1

步骤1

热锅热油，倒入切好的葱，爆香
火腿炒年糕的做法图解2

步骤2

倒入切好的年糕片，翻炒均匀（上色第一阶段）
火腿炒年糕的做法图解3

步骤3

注意火候
火腿炒年糕的做法图解4

步骤4

倒入切好的火腿片
火腿炒年糕的做法图解5

步骤5

倒入老抽，如果觉得炒的时候太干，就可以倒入适量水
火腿炒年糕的做法图解6

步骤6

翻炒均匀，上色第二段
火腿炒年糕的做法图解7

步骤7

加入适量盐，味精，即可出锅
火腿炒年糕的做法图解8

步骤8

作品

火腿炒年糕的烹饪技巧

没有太多细节，注意火候即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-01-19

©本菜谱的做法由 羽乔私房菜 编写，未经授权不得转载

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