生煎饺子

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小施姐姐
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饺子是现包的或者冷冻的都行，冷冻的无需解冻，直接可以煎哦！

生煎饺子的用料

饺子 适量 油 适量
水 适量

生煎饺子的做法

生煎饺子的做法图解1

步骤1

平底锅大火烧热，要非常热才不会粘锅
生煎饺子的做法图解2

步骤2

倒多一点油烧热，也要非常热，冒烟也不要紧
生煎饺子的做法图解3

步骤3

转动平底锅，让锅四周都粘上油
生煎饺子的做法图解4

步骤4

转小火，依次放入饺子，如果跟我一样煎太多，就要转动平底锅，确保每个饺子底部都粘到油。
生煎饺子的做法图解5

步骤5

再转中火煎5分钟左右，倒入清水，水量要刚刚盖住饺子。
生煎饺子的做法图解6

步骤6

盖上锅盖，焖5分钟。
生煎饺子的做法图解7

步骤7

饺子摆太满的，就要这样移动平底锅，确保四周的饺子都能受热。
生煎饺子的做法图解8

步骤8

撬起饺子看看底部颜色
生煎饺子的做法图解9

步骤9

喜欢饺子软点的，全程煎8分钟即可；喜欢这样底部焦黄，口感脆硬的就煎10分钟。
生煎饺子的做法图解10

步骤10

将饺子都铲下来再关火。如果关火了再铲，饺子很容易破掉。
生煎饺子的做法图解11

步骤11

成品图~

生煎饺子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-01-20

©本菜谱的做法由 小施姐姐 编写，未经授权不得转载
分类： 馄饨 12-23个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童

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