松茸炒腊肉

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松茸，学名松口蘑，别名松蕈、合菌、台菌，是世界上珍稀名贵的天然药用菌、中国二级濒危保护物种。松茸是一种纯天然的珍稀名贵食用菌类，被誉为“菌中之王”。松茸是中国主要产茸区有香格里拉产茸区、楚雄产茸区和延边产茸区等地区，其中香格里拉产茸区占全国总产量的70%，是连续30年的松茸出口冠军。松茸中所含的松茸多糖对提高免疫力具有很好的功效。还能够直接杀死癌细胞，并能抑制癌症细胞的生成和分裂。提高体内胰岛素含量、减少饭后血糖含量，并具有直接降糖的作用，是糖尿病辅助治疗的康复食品。

松茸炒腊肉的用料

腊肉 250g 松茸 300g
干辣椒 3个 蒜苗 一小撮
味极鲜 二汤匙 老抽 一汤匙

松茸炒腊肉的做法

松茸炒腊肉的做法图解1

步骤1

腊肉上锅蒸中火十五分钟后拿出晾凉备用。
松茸炒腊肉的做法图解2

步骤2

新鲜的松茸洗净去泥后切片。（忘切片了，自己发挥自己的刀功切就可以)
松茸炒腊肉的做法图解3

步骤3

腊肉晾凉切片。
松茸炒腊肉的做法图解4

步骤4

新鲜蒜苗苗剪掉一小撮。
松茸炒腊肉的做法图解5

步骤5

干辣椒和蒜苗温水泡一下。
松茸炒腊肉的做法图解6

步骤6

锅加热放入一汤匙猪油。
松茸炒腊肉的做法图解7

步骤7

油热放入切好的腊肉和辣椒煸炒出香味后放入松茸片。
松茸炒腊肉的做法图解8

步骤8

调入味极鲜，翻炒，加生抽调色。最后撒入蒜苗。(蒜苗切碎)
松茸炒腊肉的做法图解9

步骤9

美味佳肴，无需再放盐，腊肉本身就有咸味。

松茸炒腊肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-01-22

©本菜谱的做法由 灰奔吧 编写，未经授权不得转载

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