蘑菇鸡肉酱

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汤圆麻麻👩🏻
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早餐时间来不及，弄个馒头加点蘑菇酱，或者煮一碗挂面，放入蘑菇酱，简单方便，做好的酱简单方便可以放冰箱冷藏一周，也可以加自己喜欢的肉做。

蘑菇鸡肉酱的用料

鸡胸肉 250g 香菇 15个
香葱 5-6根 蒜瓣 5-6瓣
姜沫 适量 麻椒 适量
花椒 适量 孜然 适量
豆瓣酱（葱伴侣） 适量

蘑菇鸡肉酱的做法

蘑菇鸡肉酱的做法图解1

步骤1

①鸡胸肉切沫
蘑菇鸡肉酱的做法图解2

步骤2

②香菇切丁
蘑菇鸡肉酱的做法图解3

步骤3

③姜切沫，香葱切沫
蘑菇鸡肉酱的做法图解4

步骤4

④花椒 麻椒
蘑菇鸡肉酱的做法图解5

步骤5

⑤热油下花椒 麻椒 爆香，佐料捞出弃用。放入姜 蒜 葱 放入香菇爆炒2-3分钟，放鸡胸肉和豆瓣酱。炒3-5分钟，放入孜然再次翻炒。

蘑菇鸡肉酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-01-23

©本菜谱的做法由 汤圆麻麻👩🏻 编写，未经授权不得转载

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