焦糖巧克力奶茶

精品 独家
2.7万 浏览 189 收藏
收藏
走向美食家的旅途
走向美食家的旅途
＋ 关注


寒冷的严冬，烈风刺痛了你的神经， 这时，一杯暖暖奶茶的到来， 是一种雪中送炭的温暖， 奶茶的温度温暖了你， 也温暖着整个冬天。

焦糖巧克力奶茶的用料

牛奶 500ml 白糖 10g～30g
红茶 3g～6g 巧克力 25g
奶粉 一奶粉勺 炼乳 适量

焦糖巧克力奶茶的做法

焦糖巧克力奶茶的做法图解1

步骤1

食材大合照～
焦糖巧克力奶茶的做法图解2

步骤2

把白糖倒到奶锅里，加少许水，开小火加热
焦糖巧克力奶茶的做法图解3

步骤3

熬到差不多这样（我忙着拍照，熬得太焦了，所以最终的成品会偏苦，大家注意点吧！）
焦糖巧克力奶茶的做法图解4

步骤4

把奶粉倒入牛奶中搅拌均匀，这样能增加牛奶的奶香味
焦糖巧克力奶茶的做法图解5

步骤5

把牛奶一次性倒入奶锅里，牛奶倒入锅是焦糖会凝固，开火后慢慢搅拌糖就会再次融化了
焦糖巧克力奶茶的做法图解6

步骤6

在牛奶煮开过程中用开水把红茶泡开，最好要浓一点，大概100～200毫升就可以了
焦糖巧克力奶茶的做法图解7

步骤7

牛奶与焦糖混合后颜色会变深，煮到这样就可以关火了
焦糖巧克力奶茶的做法图解8

步骤8

关火后趁着焦糖牛奶的余温把巧克力切碎倒进去搅拌至顺滑
焦糖巧克力奶茶的做法图解9

步骤9

把泡好的红茶倒进一个不锈钢敞口高杯中，拿着奶锅，从10厘米的高度把巧克力焦糖牛奶冲进去，就会闻到一股浓浓的奶茶香～
焦糖巧克力奶茶的做法图解10

步骤10

成品
焦糖巧克力奶茶的做法图解11

步骤11

打点儿奶泡加进去～～

焦糖巧克力奶茶的烹饪技巧

1.步骤5的牛奶倒入锅时会飞溅，一定要小心 2.红茶个人建议应该泡浓一些 3.冷饮热饮风味都很好哦 4.巧克力分量可以自行加减，我用了25克健达巧克力味道会有点淡淡的 5.最后加点炼乳吧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-01-30

©本菜谱的做法由 走向美食家的旅途 编写，未经授权不得转载

焦糖巧克力奶茶的其他做法更多

焦糖巧克力奶茶的全部作品

上传我做的这道菜

焦糖巧克力奶茶的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 焦糖巧克力奶茶

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 12 焦糖巧克力奶茶的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活