杏鲍菇炒肉

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co co 蓉
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老公明天中午的便当，这个菜比较下饭

杏鲍菇炒肉的用料

杏鲍菇 2个 五花肉 150g
小米椒 1个 蒜 5瓣
蚝油 适量 葱花 适量
姜片 两片 干辣椒 1个
料酒 适量

杏鲍菇炒肉的做法

杏鲍菇炒肉的做法图解1

步骤1

准备所以食材并将猪肉肥瘦分离，将瘦肉用料酒腌制
杏鲍菇炒肉的做法图解2

步骤2

热锅冷油，下肥肉煎出油然后加入葱花、干辣椒和姜片，然后加入瘦肉加入适量盐和生抽翻炒至肉熟
杏鲍菇炒肉的做法图解3

步骤3

将肉盛出，再加入适量油，然后放入杏鲍菇，一直翻炒，直至杏鲍菇吸油出水再出油
杏鲍菇炒肉的做法图解4

步骤4

将杏鲍菇拨至一边，用剩余的油将蒜瓣和小米辣炒香
杏鲍菇炒肉的做法图解5

步骤5

加入适量蚝油翻炒片刻，最后加入刚才炒好的肉，就可以出锅了

杏鲍菇炒肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-02-03

©本菜谱的做法由 co co 蓉 编写，未经授权不得转载

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