黄金鸡肉卷

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米汀Waiting
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破壁机到我家以后，使用频率是高高的，每天果汁米糊换着花样来，但是破壁机可不仅仅是有这些功能，今天我就试了试做肉馅，不到1分钟，肉馅妥妥做好，每年过年的时候，做年夜菜可能会用到不少肉馅，有了破壁机的帮助，细腻的肉馅就几分钟就妥妥准备好啦~

黄金鸡肉卷的用料

鸡胸肉 300g 鸡蛋 3个
洋葱 半个 胡萝卜 半根
油 适量 盐 适量
酱油 适量 五香粉 适量
料酒 适量

黄金鸡肉卷的做法

黄金鸡肉卷的做法图解1

步骤1

准备300g鸡肉，半个洋葱，半根胡萝卜，都切成小块备用
黄金鸡肉卷的做法图解2

步骤2

鸡肉丁放进料理杯中
黄金鸡肉卷的做法图解3

步骤3

加入洋葱丁
黄金鸡肉卷的做法图解4

步骤4

启动机器，我用的三档，不到1分钟，鸡肉就成了细腻的鸡肉泥
黄金鸡肉卷的做法图解5

步骤5

然后再加入胡萝卜丁进行搅拌，同样是3档，半分钟就OK了，不要搅拌的太碎哦~
黄金鸡肉卷的做法图解6

步骤6

加点调料，盐、五香粉、料酒、酱油、一个鸡蛋清，朝一个方向搅打上劲。
黄金鸡肉卷的做法图解7

步骤7

准备两个鸡蛋，打散后放入不粘锅中煎成鸡蛋饼。
黄金鸡肉卷的做法图解8

步骤8

在鸡蛋饼上抹上一层鸡肉馅
黄金鸡肉卷的做法图解9

步骤9

卷起后放入锅中蒸15分钟左右蒸熟即可。

黄金鸡肉卷的烹饪技巧

鸡肉馅中可以加入其它自己喜欢的蔬菜哦~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-02-03

©本菜谱的做法由 米汀Waiting 编写，未经授权不得转载

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