泡椒凤爪

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泡椒凤爪的用料

凤爪 700g 小米椒 150克
盐 4勺 糖 6勺
葱 半棵 姜 5片
蒜 5瓣 青椒 一个

泡椒凤爪的做法

泡椒凤爪的做法图解1

步骤1

鸡爪剪指甲，大骨敲断，放入锅中煮熟
泡椒凤爪的做法图解2

步骤2

葱切段，姜切片，蒜切块
泡椒凤爪的做法图解3

步骤3

准备大量冰块
泡椒凤爪的做法图解4

步骤4

青椒切块
泡椒凤爪的做法图解5

步骤5

鸡爪煮熟后捞出，立刻放入冰块搅拌降温
泡椒凤爪的做法图解6

步骤6

放入罐中，加葱，姜，蒜，青椒，小米辣，糖，盐
泡椒凤爪的做法图解7

步骤7

加水密封，静置三天，开盖即食

泡椒凤爪的烹饪技巧

我的冰少了，有条件多准备些，青椒/彩椒会增加清香的味道，也可以放胡萝卜，芹菜，黄瓜之类的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-02-04

©本菜谱的做法由 嘟嘟肥喵 编写，未经授权不得转载

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