手工牛轧糖

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自己家里大人孩子都比较喜欢的口感,记录一下

手工牛轧糖的用料

棉花糖 300g 奶粉 200g
花生 250 黄油 60

手工牛轧糖的做法

手工牛轧糖的做法图解1

步骤1

原材料大集合
手工牛轧糖的做法图解2

步骤2

花生稍加碾压,个人喜欢大颗粒(花生提前用烤箱烤好,我用的是150的上下火,共18分钟,中途晃动一下)
手工牛轧糖的做法图解3

步骤3

没有专业工具,就用的饺子盘铺得油纸
手工牛轧糖的做法图解4

步骤4

小火融化黄油
手工牛轧糖的做法图解5

步骤5

放棉花糖搅拌融化
手工牛轧糖的做法图解6

步骤6

奶粉放入搅拌
手工牛轧糖的做法图解7

步骤7

最后加入花生碎搅拌均
手工牛轧糖的做法图解8

步骤8

放入提前备好的油纸盘上整理塑性,之后常温放凉
手工牛轧糖的做法图解9

步骤9

切块
手工牛轧糖的做法图解10

步骤10

成品

手工牛轧糖的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-02-06

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