懒人版鱼香肉丝

1.3万 浏览 55 收藏
收藏
大仁ren
大仁ren
＋ 关注

不爱吃辣，所以没放辣椒。

懒人版鱼香肉丝的用料

猪肉 250g 鸡蛋清 一颗
陈醋 1勺 胡萝卜 1根
青椒 一个 玉米淀粉 少许
料酒 2勺 生抽 2勺
白糖 2勺 葱姜蒜
豆瓣酱「普通的就可以」 1勺

懒人版鱼香肉丝的做法

懒人版鱼香肉丝的做法图解1

步骤1

调汁：将葱切碎放到碗里:加2勺生抽，2勺蚝油，2勺糖，1勺醋，搅拌均匀备用；
懒人版鱼香肉丝的做法图解2

步骤2

用这种勺
懒人版鱼香肉丝的做法图解3

步骤3

肉切丝放到碗里：加1勺料酒，1勺水淀粉，鸡蛋清（鸡蛋清可加可不加）搅拌备用；
懒人版鱼香肉丝的做法图解4

步骤4

1.锅里放油，将碗里的肉倒进锅里翻炒，炒熟倒在盘子里； 2.倒油，将姜和蒜切好倒进锅里，加1勺多豆瓣酱，将盘子里的肉倒进去，再倒入切好的胡萝卜和青椒，将第一步调好的汁倒入锅中翻炒； 3.出锅。

懒人版鱼香肉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-02-07

©本菜谱的做法由 大仁ren 编写，未经授权不得转载

懒人版鱼香肉丝的其他做法更多

上传我做的这道菜

懒人版鱼香肉丝的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 懒人版鱼香肉丝

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 懒人版鱼香肉丝的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活