台式腊八粥

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据说，这是台湾流传于民间的粥品之一。那么就叫台式腊八粥吧。 一直以为家里是有龙眼肉的，眼瞧着它在那里呆了很多日子，临到用时，却发现没有了。咦？是什么时候没有的？没有就没有吧，少一味也不妨碍喝粥。晨起食粥，益胃气。

台式腊八粥的用料

圆糯米 70克 莲子 10颗
红豆 20克 绿豆 20克
花生 15克 百合 10克
红枣 4颗 冬瓜糖 15克
白糖 适量 水 适量

台式腊八粥的做法

台式腊八粥的做法图解1

步骤1

用料
台式腊八粥的做法图解2

步骤2

将谷物豆类莲子等倒入大碗
台式腊八粥的做法图解3

步骤3

用清水淘洗
台式腊八粥的做法图解4

步骤4

沥水
台式腊八粥的做法图解5

步骤5

糖冬瓜切小丁
台式腊八粥的做法图解6

步骤6

把所有材料加入电炖锅内胆
台式腊八粥的做法图解7

步骤7

加水适量
台式腊八粥的做法图解8

步骤8

放入炖锅，加盖，通电，低温档，隔水炖煮一夜
台式腊八粥的做法图解9

步骤9

晨起，米烂粥成
台式腊八粥的做法图解10

步骤10

盛出，加糖调味食用
台式腊八粥的做法图解11

步骤11

台式腊八粥的烹饪技巧

不用炖盅而在火上熬煮的话，需事先将不宜煮烂的料泡发后再用。 也可以在成粥后直接将糖加入锅中，调匀食用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-02-11

©本菜谱的做法由 食a色 编写，未经授权不得转载

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