懒人营养香菇鸡丝粥

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懒人Fay

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懒人营养香菇鸡丝粥的用料

鸡胸肉 1块	盐适量
香菇 3个	小油菜两棵
大米适量	清水适量

懒人营养香菇鸡丝粥的做法

步骤1

鸡胸肉切丝，香菇泡发切丁，小油菜取叶子的部分（个人爱好啦）

步骤2

大米淘洗干净后加适量清水大火煮沸，加入切好的鸡丝、香菇丁，盖锅盖转小火慢煮（注意锅盖留口，因为粥容易溢出）

步骤3

熬粥的过程中，注意让粥不要溢出，偶尔搅拌一下，大概半小时粥变得粘稠后加适量盐和小油菜叶，继续煮三分钟左右，香喷喷的粥就做好啦～

懒人营养香菇鸡丝粥的烹饪技巧

1. 我是一个做饭菜鸟，怕粥溢出，所以大火煮米的时候不盖锅盖，小火煮粥的时候大概留二指空隙。 2. 加盐如果不知道加多少，可以由少到多，根据个人口味边尝边加。 3. 个人经验，如果偶尔搅拌一下粥，可以让粥更均匀更好吃不粘锅。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-02-13

©本菜谱的做法由懒人Fay 编写，未经授权不得转载

懒人Fay

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