〈程小萌的小厨房〉暖暖的水果茶

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程小萌Beryl

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本来过年嘛，大家聚会吃完饭总要说说话，可是大过年餐厅真的太吵了，后来朋友说一个地方的水果茶还不错，几个朋友就去那里坐坐，人不多，水果茶也并不好喝，只是相对安静，环境不错而已，那家的热水果茶一喝就是粉冲出来的，加了几块儿水果，糖精味道很重，回家就决定自己做水果茶啦~秋冬可以喝热的，夏天煮完也可以放凉加冰块儿，很好喝又健康，最近一直要做养生少女。

水果茶的用料

草莓一个到两个	苹果适量
柠檬两片	梨适量
小橘子三到四个	红茶三分之一包
蜂蜜适量

水果茶的做法

步骤1

准备食材，清洗水果

步骤2

把水果切块儿，随便切，想怎么切就怎么切，反正最后都要煮，其实是我刀工太差，切的东西所有人都嫌丑。

步骤3

装到盘子里，我只是为了拍个照片而已，其实并不用装到盘子里。我用的红茶是金骏眉，家里红茶只翻到这个，剩下就是绿茶或者铁观音，貌似铁观音是乌龙茶，我之前试过铁观音，但是不如红茶好喝，水果茶最搭配的是红茶。

步骤4

因为没有那种茶包，所以我是烧开水在碗里泡的茶，如果有那种可以封起来的茶包可以直接丢到壶里，茶最好要先洗一遍，所以冲泡第一遍倒掉，第二遍再用。

步骤5

把所有水果丢到壶里，这个壶是多功能壶，有水果茶这个功能。

步骤6

把洗好一遍第二次冲泡的一碗茶水倒入壶中，最好不要把茶叶倒进去，如果是茶包，煮完第一遍也要把茶包拿出来，因为时间长了茶味儿会盖过水果的味道，这个毕竟是是以水果为主调的茶。

步骤7

再加入适量的水，选择水果茶功能，就可以开始煮啦。

步骤8

水果茶完成✅按照个人口味加蜂蜜，喜欢甜可以多加一些，蜂蜜最好是要煮完之后单独加，味道会比较好。

水果茶的烹饪技巧

1、水果可以任意搭配，基本不会出错，柠檬和草莓我认为必须加，不然味道总会觉得差什么。 2、柠檬不要加多，两片最多，不然会非常酸，盖过其他水果的味道。 3、总之很简单啦，又比较健康，现在北方还比较凉，下午还下了一场大雪，喝热的会比较暖，夏天可以在放凉之后加些冰块儿，或者放入冰箱冰着，都会非常好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-02-28

©本菜谱的做法由程小萌Beryl 编写，未经授权不得转载

程小萌Beryl

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