Q弹椰蓉奶香小方块

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Cindy蚊
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q弹椰蓉奶香小方块的用料

鲜奶 240ml 淡奶油 100ml
吉利丁粉 20g 砂糖 40g
干椰蓉 适量

q弹椰蓉奶香小方块的做法

Q弹椰蓉奶香小方块的做法图解1

步骤1

食材准备
Q弹椰蓉奶香小方块的做法图解2

步骤2

慕斯模具用锡箔纸包起来，建议包两层。
Q弹椰蓉奶香小方块的做法图解3

步骤3

吉利丁粉➕砂糖➕牛奶一起拌匀，加热到60度左右，然后加入奶油搅拌均匀过筛倒入已准备好的慕斯模具里（家里有保鲜盒可以用保鲜盒，再盖好盖子即可，主要是方便。），用保鲜膜包裹表面，再放进冰箱冷藏4小时，如果急着吃的话建议放入冷冻2小时即可取出，切小块粘上椰蓉。
Q弹椰蓉奶香小方块的做法图解4

步骤4

摆盘，完成。

q弹椰蓉奶香小方块的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-03-03

©本菜谱的做法由 Cindy蚊 编写，未经授权不得转载

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