莲藕排骨汤

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用量少许的我都是差不多的那种,没具体标准看个人喜好

莲藕排骨汤的用料

莲藕 500克 排骨 750克
一小块 两根
料酒 少许 少许
胡椒粉 少许 少许

莲藕排骨汤的做法

步骤1

莲藕滚刀切块,排骨切块,葱切段,姜切丝

步骤2

热锅加油放入姜煸炒出香味放排骨,加入料酒炒制表面变色

步骤3

藕块放入高压锅中,加水没过食材,把炒制的排骨倒入高压锅中(除掉姜丝)盖上锅盖炖半小时,开锅撇去浮末,加入胡椒粉和盐调味

步骤4

出锅后在放葱花点缀,完成

莲藕排骨汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-03-04

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