家常鱼香肉丝

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四川柴火小丸子
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家常鱼香肉丝的用料

二刀肉 肉丝 250g 大葱 100g
香醋 适量 白糖 适量
酱油 适量 郫县豆瓣酱 2勺
淀粉 适量 清水 小半碗
泡椒 适量

家常鱼香肉丝的做法

家常鱼香肉丝的做法图解1

步骤1

大葱切小段备用
家常鱼香肉丝的做法图解2

步骤2

准备一个碗加入 醋一勺、白糖两勺、淀粉一勺、清水少许。搅拌均匀。调成糖醋汁
家常鱼香肉丝的做法图解3

步骤3

姜蒜 随意切
家常鱼香肉丝的做法图解4

步骤4

泡椒随意切
家常鱼香肉丝的做法图解5

步骤5

锅中倒油 烧热后下肉丝、姜蒜、花椒，炒香
家常鱼香肉丝的做法图解6

步骤6

下姜蒜炒香后 下 泡椒 郫县豆瓣酱炒至片刻
家常鱼香肉丝的做法图解7

步骤7

倒入调好的糖醋汁，炒一会后倒入大葱段。
家常鱼香肉丝的做法图解8

步骤8

加入味精 起锅装盘。

家常鱼香肉丝的烹饪技巧

口味重的可以再加盐。 已经加了泡椒和豆瓣酱 咸味都已经够了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-03-13

©本菜谱的做法由 四川柴火小丸子 编写，未经授权不得转载

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