南瓜芝士浓汤

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By 苹果小厨 天冷了，好友相聚，你可以做一碗相当省事又暖身的高能量浓汤来保持身体能量。南瓜在冬季十分常见，配上芹菜，胡萝卜，黑胡椒，芝士，能量满满，才能对抗这个寒冷的冬天，拉开狂欢的序幕。再配上用橄榄油，蒜，芝士一起烘烤的法棍，绝对让你面子十足却又可十分悠闲的来待客。

南瓜芝士浓汤的用料

南瓜 300克 芹菜 50克
培根 3片 牛奶 300毫升
胡萝卜 50克 洋葱 20克
百吉福芝士 2片 蒜 3粒
橄榄油 适量 黑胡椒 适量
水 适量

南瓜芝士浓汤的做法

南瓜芝士浓汤的做法图解1

步骤1

成品图
南瓜芝士浓汤的做法图解2

步骤2

准备食材。
南瓜芝士浓汤的做法图解3

步骤3

南瓜去皮切成小粒，其它食材也分别切成小粒。
南瓜芝士浓汤的做法图解4

步骤4

将培根丁在放了橄榄油的锅中炒香，盛出三分之一备用。
南瓜芝士浓汤的做法图解5

步骤5

再加入洋葱蒜片略炒。
南瓜芝士浓汤的做法图解6

步骤6

加入南瓜略炒。
南瓜芝士浓汤的做法图解7

步骤7

再加入胡萝卜和芹菜在锅中炒匀。
南瓜芝士浓汤的做法图解8

步骤8

炒好后倒入破壁机或料理机中。
南瓜芝士浓汤的做法图解9

步骤9

加入300毫升的牛奶。
南瓜芝士浓汤的做法图解10

步骤10

加将水位线加至1000-800毫升，我加到了1000毫升，想要稠点，就在1000毫升之下，再加入黑胡椒适量，芝士1片。
南瓜芝士浓汤的做法图解11

步骤11

启动破壁机浓汤模式。约28分钟，如果破壁机不是能加热的，请打至细腻后，再回锅中煮熟。
南瓜芝士浓汤的做法图解12

步骤12

等待浓汤的时，我们再准备蒜香法棍。将蒜碎与橄榄油调匀，抹在法棍上，再铺上芝士条，撒上小香葱或法香。
南瓜芝士浓汤的做法图解13

步骤13

入烤箱180度，约10分钟，至芝士溶化呈虎皮状，法棍香脆即可。
南瓜芝士浓汤的做法图解14

步骤14

将浓汤倒出，表层再放之前炒好的培根和芝士装饰。
南瓜芝士浓汤的做法图解15

步骤15

浓汤配法棍，让你倍有面子又极简单的冬季美味！

南瓜芝士浓汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-03-14

©本菜谱的做法由 milkana百吉福 编写，未经授权不得转载

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