竹炭雪花酥

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蒙宝麻麻
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竹炭雪花酥的用料

竹炭雪花酥 棉花糖 200克
黄油 40克 奶粉 50克
竹炭粉 5克 蔓越莓干 60克
综合坚果 60克 饼干 180克
冻干草莓 50可 不粘金盘（整形用） 1个
奶粉10克＋竹炭粉2克过筛混合均匀 撒表面用

竹炭雪花酥的做法

竹炭雪花酥的做法图解1

步骤1

材料如上
竹炭雪花酥的做法图解2

步骤2

黄油小火融化
竹炭雪花酥的做法图解3

步骤3

放入棉花糖小火不断翻炒
竹炭雪花酥的做法图解4

步骤4

呈现出泡的状态，不能炒时间长了，会影响口感
竹炭雪花酥的做法图解5

步骤5

加入奶粉竹炭粉混合均匀，快速，一定是小火
竹炭雪花酥的做法图解6

步骤6

加入坚果，饼干，蔓越莓，冻干草莓，快速混合
竹炭雪花酥的做法图解7

步骤7

趁热取出放入有隔油纸的整理盘中，戴上手套迅速整理成型，放入冰箱冷藏15分钟以上
竹炭雪花酥的做法图解8

步骤8

冰箱取出后，用筛子将奶粉竹炭粉混合均匀洒在整理好的成品两面
竹炭雪花酥的做法图解9

步骤9

根据自己喜欢的大小切块，大功告成。吃不完的放入冰箱冷藏，可以保鲜保脆好几天呢。颜值口感都不错，饼干建议用咸味的韧性饼干，免得太甜哈

竹炭雪花酥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-03-19

©本菜谱的做法由 蒙宝麻麻 编写，未经授权不得转载

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