红烧鸡翅

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树下叶
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因为不喜欢可乐鸡翅，所以特意红烧

红烧鸡翅的用料

鸡翅 6个 姜 1块
生抽 1汤匙 老抽 1汤匙
料酒 1汤匙 醋 少许
大蒜 一根 葱 一根

红烧鸡翅的做法

红烧鸡翅的做法图解1

步骤1

鸡翅洗净，正反两面划两刀，如果冷冻太久可以提前放冷水里浸泡
红烧鸡翅的做法图解2

步骤2

辅料准备，大蒜前面的梗全部切段再切成细丝，葱也是一样，然后辣椒、生姜也长条，本来想放蒜瓣会香一点，但是没有找到

步骤3

锅里放油烧热，鸡翅放下去煎到两面焦黄，以此放下生姜、盐、料酒、老抽、蒜丝葱丝
红烧鸡翅的做法图解4

步骤4

然后炒一会，加水煮，最好煮10分钟，因为冷冻怕里面没熟，也可以入味，直到水收掉，然后放入蒜叶拌几下出锅啦

红烧鸡翅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-03-20

©本菜谱的做法由 树下叶 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 下午茶 12-23个月 2-3岁 4-5岁

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