葱头土豆片

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舌尖居士
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搞对象讲究缘分，配菜讲究搭配，葱头配土豆真是天造一对，地设一双。绝配！ 不信做做看，不偿不知道一偿真叫妙。

葱头土豆片的用料

葱头 1个 土豆 1个
葱姜蒜 少许

葱头土豆片的做法

葱头土豆片的做法图解1

步骤1

备料。
葱头土豆片的做法图解2

步骤2

葱头竖切一刀，横切两刀变成四块。
葱头土豆片的做法图解3

步骤3

葱头切小块土地切片。
葱头土豆片的做法图解4

步骤4

先将土豆片放入水中过两次，锅中放油放土豆片炒至九成熟捞出备用。
葱头土豆片的做法图解5

步骤5

将葱姜蒜末放入锅中。
葱头土豆片的做法图解6

步骤6

爆香后倒入葱头翻炒几下，放入土豆片。
葱头土豆片的做法图解7

步骤7

翻炒中加入生抽，少许盐、鸡精，大功告成。

葱头土豆片的烹饪技巧

1、土豆片切好后一定要过水两次以上，不然爱粘锅和相互粘连。 2、炒土豆片时油要多一些，不粘锅时尽量少搅动以免破碎。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-03-22

©本菜谱的做法由 舌尖居士 编写，未经授权不得转载

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