韭菜炒蛋

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兰胖胖和sisi宝宝
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非常快手菜，就是韭菜洗得比较麻烦

韭菜炒蛋的用料

韭菜 1小把 鸡蛋 2个
盐 少许 生抽 一小匙

韭菜炒蛋的做法

韭菜炒蛋的做法图解1

步骤1

鸡蛋打散，放少许生抽。韭菜洗好后切段，把叶子和梗分开装
韭菜炒蛋的做法图解2

步骤2

热锅冷油，下鸡蛋，待半凝固的时候翻炒，自然得到成块的鸡蛋。
韭菜炒蛋的做法图解3

步骤3

先下韭菜梗，炒30s后下韭菜叶，待韭菜叶熟后下适量盐，炒匀出锅。

韭菜炒蛋的烹饪技巧

鸡蛋液加少许料酒打匀后更煎蛋更容易膨胀哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-03-24

©本菜谱的做法由 兰胖胖和sisi宝宝 编写，未经授权不得转载

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